Gyermekkoromban imádtam: Cukorral kevert tojássárgája

Adott valamit a cikk? Akkor ne felejtsd el megosztani az ismerőseiddel, hogy ők is láthassák!

Emlékszel még erre a finomságra? Nekem egész gyerekkoromban ez volt a kedvencem, de a szüleim nem engedték, hogy mindennap fogyasszam. Pedig, ha megtehettem volna, lehet, hogy semmi mást nem ettem és nem ittam volna ;-).

Nagyon egyszerű elkészíteni, nem kell hozzá semmi más, csak egy tojássárgája, és másfél evőkanál kristálycukor. Természetesen, ha többet akarunk csinálni belőle, akkor nincs más dolgunk, mint arányosan növelni a fenti összetevők adagját.

Rátesszük a cukrot a tojássárgájára, és addig kavarjuk, míg az elolvadó cukortól ki nem fehéredik a tojássárgája.

Ami fontos, hogy mindig friss tojást használjunk, és olyat, aminek az eredetével tisztában vagyunk.

Ildikó Labát receptje!

Adott valamit a cikk? Akkor ne felejtsd el megosztani az ismerőseiddel, hogy ők is láthassák!