Csirkemáj, az alábecsült toptáplálék

Adott valamit a cikk? Akkor ne felejtsd el megosztani az ismerőseiddel, hogy ők is láthassák!

Ennek az ételnek az esetében is szentigaz, hogy sokszor nem becsüljük meg eléggé. Pedig régen sokan mit nem adtak volna azért, hogy ilyet ehessenek.

Sokan nem szeretik a csirkemájat karakteresebb íze és illata miatt, de ha megfelelőképpen készítjük el, ez az egyik legtáplálóbb étel.

Nézzük, miért egészséges a csirkemáj!

-annyi fehérjét tartalmaz, mint például a csirkemell

-nagyon gazdag B-vitaminban, erősíti az immunrendszert, serkenti a keringést, és jó hatással van a bőr-és a haj egészségére

-sok benne a foszfor, a magnézium, és a vas

-javítja az emésztést

-szabályozza a pajzsmirigy működését

-javítja a memóriát

-visszér, és trombózis esetén ajánlott csirkemájat enni, hiszen normalizálja a véralvadást

-nyugtató hatása

-metionin tartalma miatt megakadályozza a rák kialakulását

-csökkenti a csontritkulás kialakulásának esélyét

Miért előnyös a nők számára?

Sok folsavat tartalmaz, ezért a várandóság ideje alatt ajánlott sok csirkemájat fogyasztani. Cinktartalma miatt szabályozza a hormonális egyensúlyt, és mérsékeli a várandóság alatt problémák kialakulását.

Miért előnyös a férfiak számára?

Az idős afrikaiak úgy tartják, hogy ajánlott minél több csirkemájat fogyasztani, hiszen Patontév-sav tartalma miatt szabályozza a mellékvese működését, és a tesztoszteron termelődést.

Miért előnyös fogyókúra ideje alatt fogyasztani?

Nagyon alacsony a kalóriatartalma, 100 gramm nyers csirkemáj 136-138 kalóriát tartalmaz. Sütve pedig 171-173 kalória van benne. Ezenkívül pedig fehérje (58-59%), zsír (37-38%), szénhidrát (2-3%) van benne.

Forrás: blikkruzs.blikk.hu

Adott valamit a cikk? Akkor ne felejtsd el megosztani az ismerőseiddel, hogy ők is láthassák!